Marie Louise vom Food Editors Club sagt:
Marie Louise Barchfeld ist Mitglied des hochrenommierten Food Editors Club eine bekannte Food-Redakteurin und Kochbuchautorin. Einst steuerte sie die legendäre Küche der Brigitte-Redaktion, als die noch in den heiligen Hallen von "Gruner+Jahr" vis à vis der Landungsbrücken allerbesten Themenjournalismus vertrat. Kennengelernt haben wir uns genau da, als ich mit unserem ersten größeren schulzundtebbe-Produkt "Kuchenglück" bei ihr aufgeschlagen bin und sie uns einen Kaffee dazu kochte. Ein unterhaltsamer Mittag und der Beginn einer anhaltenden, wunderbaren Freundschaft. Schließlich finden wir nicht zuletzt in der Kulinarik eine ausgeprägte Schnittmenge. Von Anfang an war sie ein Fan unseres Rôtisseursenfes vom Senfwerk. Für seine Würze, die Hitzebeständigkeit, seine Textur. Wie schön, dass sie das hiermit zum Ausdruck bringen mag.
Beste Grüße an die Elbe. Von Haus zu Haus.
Bruno
